โลโก้-ช้างสยามสโลแกน-ช้างสยาม

ภาษาไทย

ภาษาอังกฤษ

 

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

 

About-pepper-changsiam

Products-pepper-changsiam
Products-pepper-changsiam
Products-pepper-changsiam
Products-pepper-changsiam

 

 

ลูกซัด-ช้างสยาม

 

 

ลูกซัด

 

ลักษณะ เมล็ดเป็นสี่เหลี่ยมมน มีสีเหลืองอ่อนตรงกลางเมล็ดมีร่องในฝักมีเมล็ดหรือ ลูกซัดประมาณ 10-20 เมล็ด

 

การนำไปใช้ ส่วนที่ใช้เป็นเครื่องเทศ คือ เมล็ด ลักษณะสี่เหลี่ยมมน เป็นเครื่องเทศ ที่มีกลิ่นหอมมาก ถ้าใครเคยกินแกงกะหรี่แบบบ้าน ๆ ตามตำรับโบราณแท้ ๆ จะต้อง จำกลิ่นคล้าย ๆ น้ำตาลไหม้นี้ได้

 

สรรพคุณทางยา ช่วยขับลม ทำให้เจริญอาหาร แก้อักเสบ บวม ใช้เป็นยาพอกฝีหรือ แผลต่าง ๆ  ในลูกซัดมีสารเมือก ซึ่งทำให้ผ้าแข็งตัวเป็นเงางาม คนไทยสมัยโบราณ ได้ใช้น้ำต้มลูกซัดและเปลือกชะลูดต้มผ้า เพื่อให้ผ้ามีกลิ่นหอมและแข็งจับกลีบได้ ปัจจุบันได้มีการใช้เมือกของลูกซัดอาบกระดาษมัน และผสมในการทำยาเม็ดเพื่อ ให้การแตกตัวของยาดีขึ้น

 

Copyright 2006. All rights reserved
by NuMuNiMu 

หน้าแรก | สมัครงาน | แผนผังเว็บไซต์ | ระบบเมลล์ | ติดต่อเรา